Strona główna - Blog - Szczegóły

Czy kalorie funkcjonalna - wolny cukier powoduje próchnicę?

Dr Laura Green
Dr Laura Green
Konsultant ds. Zrównoważonego rozwoju integrujący ekologiczne praktyki do procesów produkcyjnych. Opowiadanie się za produkcją odpowiedzialną za środowisko w przemyśle spożywczym.

Hej! Jako dostawca funkcjonalnego cukru wolnego od kalorii, ostatnio otrzymuję wiele pytań na temat tego, czy ten rodzaj cukru powoduje próchnicę. To gorący temat i całkowicie rozumiem, dlaczego ludzie są ciekawi. Załóżmy to i zobaczmy, co mówi nauka.

Po pierwsze, zrozummy, jaki jest funkcjonalny cukier bez kalorii. To słodzik, który daje ci ten słodki smak bez kalorii, które można uzyskać ze zwykłego cukru. Istnieją różne rodzaje, takie jak sztuczne słodziki i naturalne substytuty cukru. Te słodziki są świetne dla osób, które chcą ograniczyć kalorie, zarządzać poziomem cukru we krwi lub po prostu unikać negatywnych skutków zdrowotnych związanych ze zwykłym cukrem.

Teraz, na wielkie pytanie: czy powoduje rozkład zęba? Aby na to odpowiedzieć, musimy wiedzieć, jak dzieje się rozpad zęba. Bakterie w naszych ustach uwielbiają chodzić cukier. Kiedy to robią, wytwarzają kwasy. Kwasy te jedzą emalię, twardą zewnętrzną warstwę naszych zębów, i tak zaczynają się wnęki.

Zwykły cukier jest ucztą dla tych bakterii. Ale co z funkcjonalnym cukrem bez kalorii? Cóż, przez większość czasu te słodziki nie ma w menu bakterii. Na przykład sztuczne słodziki, takie jak aspartam, sukraloza i sacharyna, nie są rozbite przez bakterie jamy ustnej. Oznacza to, że nie powodują produkcji kwasu, która prowadzi do próchnicy.

Weźmy na przykład sukralozę. Jest wykonany z cukru, ale jego struktura chemiczna jest ulepszona, aby nasze ciała i bakterie w ustach nie mogły przetworzyć go w taki sam sposób, jak zwykły cukier. Badania wykazały, że sukraloza nie promuje rozpadu zęba. W rzeczywistości może to być świetna alternatywa dla tych, którzy chcą zachować zdrowe zęby, jednocześnie ciesząc się czymś słodkim.

Dobrym opcją są również naturalne substytuty cukru, takie jak stewia. Stevia pochodzi z liści rośliny Stevia Repaudiana. Jest super słodki, ale bakterie w naszych ustach nie mogą użyć go do energii. Tak więc, podobnie jak sztuczne słodziki, stewia nie przyczynia się do produkcji kwasu i rozkładu zębów.

Ale o to chodzi. Nie wszystkie bez kalorii słodziki są równe. Niektóre alkohole cukrowe, takie jak ksylitol i sorbitol, są wolne od kalorii lub niskie kalorie i są często stosowane jako substytuty cukru. Ksylitol jest naprawdę fajny, ponieważ może nawet pomóc zapobiec rozkładowi zębów. Zatrzymuje bakterie przed przyleganiem do zębów i zmniejsza ilość wytwarzanego kwasu. Z drugiej strony sorbitol może być fermentowany przez niektóre bakterie w niewielkich ilościach. Ale ogólnie, jeśli używasz go z umiarem, nadal jest to lepsza opcja niż zwykły cukier.

Tak więc, na podstawie nauki, większość funkcjonalnych cukrów bez kalorii jest dobrym wyborem do utrzymywania zębów w dobrej formie. Dają ci słodki smak, który kochasz, bez ryzyka ubytków.

Teraz, jako dostawca funkcjonalnego cukru wolnego od kalorii, chcę opowiedzieć o niektórych świetnych produktach, które mamy. OferujemyCukier bez kalorii do użytku medycznego. Jest to idealne dla osób ze specjalnymi potrzebami dietetycznymi lub chorobami, które nadal chcą cieszyć się słodką ucztą. Został starannie sformułowany jako bezpieczny i skuteczny.

Mamy teżBez kalorii lukier do pieczenia. Możesz go użyć do tworzenia pysznych ciast i ciastek bez wszystkich dodatkowych kalorii. I naszSyrop bez kaloriiŚwietnie nadaje się do dodania słodkiego dotyku kawy, herbaty lub naleśników.

Jeśli jesteś producentem żywności, piekarzem lub po prostu kimś, kto kocha słodkie rzeczy, ale chce być zdrowe, nasze funkcjonalne produkty cukru bez kalorii są świetną opcją. Mogą pomóc w tworzeniu smacznych smakołyków, które są również dobre dla zębów.

Tak więc, jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o naszych produktach lub chcesz rozpocząć negocjacje zakupowe, nie wahaj się dotrzeć. Jesteśmy tutaj, aby pomóc Ci znaleźć najlepsze rozwiązania słodzące dla twoich potrzeb.

Calorie-free Baking FrostingCalorie-free Syrup

Podsumowując, funkcjonalny cukier bez kalorii jest ogólnie przyjazną dla zębów alternatywą dla zwykłego cukru. Dzięki właściwym wyborom możesz zaspokoić swoje słodycze bez martwienia się o ubytki. A dzięki naszym produktom wysokiej jakości możesz cieszyć się wszystkimi korzyściami ze słodyczy bez kalorii.

Odniesienia:

  • „Stolicy dentystyczne i substytuty cukru” - Journal of Dental Research
  • „Wpływ sztucznych słodzi na zdrowie jamy ustnej” - zdrowie jamy ustnej i zapobiegawcze stomatologii
  • „Stevia: naturalna alternatywa dla cukru i jego wpływ na zdrowie jamy ustnej” - International Journal of Dentistry

Wyślij zapytanie

Popularne wpisy na blogu