Co to jest napój energetyczny?

Napoje funkcjonalne odnoszą się do napojów, które w pewnym stopniu regulują funkcjonowanie człowieka poprzez dostosowanie składu i proporcji składników odżywczych w napoju. Zgodnie z odpowiednimi danymi dotyczącymi klasyfikacji napojów funkcjonalnych uważa się, że szeroka definicja napojów funkcjonalnych obejmuje napoje dla sportowców, napoje energetyzujące oraz inne napoje o działaniu prozdrowotnym. Napoje energetyczne są popularnym napojem zdrowotnym w krajach rozwiniętych, takich jak Europa, Ameryka i Japonia od 2000 roku. Zawierają elektrolity, takie jak potas, sód, wapń i magnez, które mają skład podobny do płynów ustrojowych człowieka. Po wypiciu może być szybko wchłaniany przez organizm, uzupełniając w porę wodę i elektrolity (sole) utracone w wyniku nadmiernego wysiłku fizycznego i pocenia się oraz osiągając zrównoważony stan płynów ustrojowych. Kiedy konsumpcja napojów funkcjonalnych staje się modnym trendem, branża również kwitnie. Barry Natanson, redaktor branżowej publikacji Beverage Series, powiedział, że wartość przemysłowa napojów funkcjonalnych osiągnęła 1,5 miliarda dolarów i obejmuje ponad 150 typów produktów. Jednak dietetycy przypominają konsumentom, aby dwa razy się zastanowili, zanim „wypiją” napoje funkcjonalne.